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今天介紹這一間是黑皮媽還在小時候的時候就開始吃了

一直到現在黑皮都已經那麼大了,每次只要回嘉義

我們一定會趕在中午以前到嘉義,就是為了要吃這一間
「羅家涼麵」

黑皮從小吃到大,一直到黑皮要開始寫這篇文章時,才知道這間店的名字

因為黑皮的爸媽每次要回嘉義都說要去吃"ㄛ里桑"的涼麵

所以黑皮一直這間叫做"ㄛ里桑"


羅家涼麵
地址:嘉義市東區垂楊路126號
電話:0912-185898
(怕蟳粿會沒有,可以在前一天先打電話做預約)
營業時間:AM0700-PM1300

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聽黑皮媽說,在她小時候,這間店是以攤販車在販賣

之後兒子女兒接手後,開始有了現在看到的這間店面

在東區的垂楊路上,成載著父親手藝的羅家涼麵

羅家涼麵一直到現在已經是超過50年的歷史了

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黑皮要先跟各位做說明

沙拉涼麵是只有在嘉義才吃的到的獨特口味

對我們而言不僅僅是兒時的記憶,更是一種家鄉味

但是接受度很兩極,有些人就沒辦法接受涼麵是沙拉的口味

黑皮小時候也沒辦法接受,到嘉義只想要吃我最愛的雞肉飯

是到了長大後才開始漸漸愛上的

如果愛吃涼圓的話,可以看看黑皮吃前寫過的南門涼圓


文章傳送門: https://goo.gl/9kQu5D  

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各位先看看所有的價位,沒有一樣有超過 $40

有些湯品甚至 $10就可以喝到了

這樣的價格也許只有在嘉義才看的到吧

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廚櫃小冰箱裡,滿滿的涼拌菜都可以任各位挑選

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一旁還有提供古早味的麥仔茶(無糖)

從小到大,大人就是負責點菜

我們小孩子就是負責去裝茶

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來嘉義雞肉飯先拋一邊,必點的美乃滋涼麵

這一味真的是必吃的,但是不要說黑皮沒提醒各位

吃完後,記得要買一包口香糖在身上

因為用餐完畢後,嘴巴會有很重的大蒜味

因為這裡的任何醬裡都一定會加很多的大蒜

如果真的很排斥的話,記得要提早跟店家說

但是如果不加大蒜的話,少那麼一味就不完整了

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在來必點的絕對是
蟳粿

這一道可是每天限量的,只要晚來一點點就吃不到了

黑皮平均來三次羅家涼麵,才會成功的吃到一次蟳粿

而且那一次還是特別早到

但還是要說,口感上評價是兩極的

有些人會比較不喜歡這樣的食物

但是對於黑皮而言,當真是極品啦

如果沒有吃過,千萬不要不敢嚐試

喜歡的話,真的會吃上癮

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沾上店家特調的芥末醬

哇賽!就是這個味道,雖然口腔裡瀰漫著濃厚的味道

但是美食當前誰還會管這些啊!先享受再說

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像是油豆腐湯跟粉腸湯兩碗加在一起也只要 $30 而已

重點是不小碗唷

 

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生腸 $30

這是黑皮很喜歡吃的小菜,單吃是沒有味道的

但是黑皮很喜歡生腸脆脆的口感

搭配醬料一起享用也是很棒的一道

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各位看到這篇文章

如果有來到羅家涼麵用餐的話

黑皮推薦必點的是涼麵跟蟳粿

其他的小菜跟湯品就按照自己的喜號去點

他們的綜合涼拌菜也是很推的ㄟ,冰冰涼涼很清爽

 

 

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